Mat


MATMENYER
Med stor lidenskap for det amerikanske kjøkken tilbyr vi en smakfull og variert 'Comfort- og Soul food' meny laget med lokale sesongbaserte råvarer.
På leting etter en autentisk restaurant i Oslo?
Byen har mange spisesteder og restauranter å by på med forskjellig type mat, men hvor mange med et amerikansk tema finner du? Hjertet til Williamsburg Oslo hører til på kjøkkenet og hos oss spiser og drikker du godt, på amerikansk vis! Med lun atmosfære og folkelig stemning leverer vi en meny med grillede BBQ ribs, stekt kylling, dirty fries og andre favoritter fra NYC.
Vår lokasjon midt på Karl Johan gjør oss til det perfekte stedet som samlingspunkt og spisested midt i Oslo Sentrum, med kort vei til kollektiv transport, slottsparken, shopping gater og mer!
Hovedretter
Main Courses
EN SMAK AV WILLIAMSBURG
A TASTE OF WILLIAMSBURG
BBQ-glasert Brisket og spareribs, Livechekyllingvinger i Frank´s red hot sauce, coleslaw, maisbrød, søtpotet, sylteagurk, BBQ saus og jalapenomajones.
BBQ glazed brisket and spareribs, Liveche chicken wings in Frank´s red hot sauce, coleslaw, cornbread, sweet potato, pickle, BBQ sauce and jalapeno mayonnaise.
E, H, SEL, SN, S, SU
E, W, C, MU, S, SU
375,-
1\2 GRILLED CHICKEN
1\2 GRILLED CHICKEN
1\2 Grillet kylling med røkt mais, cidersaus og pommes frites.
With smoked corn, cider sauce and fries.
BY, F, H, M, S
B, F, W, M, S
279,-
WARM SMOKED SALMON
WARM SMOKED SALMON
Røkt laks med kremet poteter, grønnsaker og sjalott-smørsaus.
With julienne vegetables, creamy potatoes, and shallot butter sauce.
BY, F, H, M, S
B, F, W, M, S
289,-
TEXAS BBQ BRISKET
TEXAS BBQ BRISKET
Texas bbq brisket med maisbrød, coleslaw, bbq saus, søtpotet og sylteagurk.
With cornbread, Coleslaw, bbq sauce, sweat potato and pickles.
M, SEL
M, C
339,-
CHICKEN & WAFFLE
CHICKEN & WAFFLE
Fritert Liveche kylling med karamellisert eplepure, chilimajones og lønnsirup.
Deep fried Liveche chicken with caramelized apple purée, chili mayonnaise and maple syrup.
E, H, M, SN
E, W, M, MU
219,-
CREAMY POLENTA
CREAMY POLENTA
Kremet polenta med ovnsbakte grønnsaker, tomat og paprika saus, parmesan og urteolje.
With roasted vegetables, tomato and red pepper sauce, parmesan, and herb oil.
H, M, PA, SN, SI
W, M, CA, MU, CI
236,-
SPARERIBS
SPARERIBS
BBQ glasert spareribs med ovnsbakt søtpotet, jalapeñomajones, fresh slaw og syltet agurk.
BBQ glazed spareribs with roasted sweet potato, jalapeño mayonnaise, fresh slaw and pickled cucumber.
E, SEL, SN, SU
E, C, MU, SU
298,-
MAC´N CHEESE
MAC´N CHEESE
med kjøttboller bressert i tomatsaus, gratinert med parmesan og panko.
With meatballs braised in tomato sauce, gratinated with parmesan and panko.
E, H, M, PA, SN, SI
E, W, M, CA, MU, CI
249,-
Burgere
Burgers
Alle burgere serveres med pommes frites. Begge burgere kan også fås med no meat burger.
All burgers are served with fries. Both burgers can also be had with a no meat burger.
CLASSIC BURGER
CLASSIC BURGER
Burger av brisket med cheddar, karamellisert løk, rå løk, sylteagurk, tomat, salat og klassisk burgerdressing.
Brisket burger patty, cheddar, caramelized onion, raw onion, pickles, tomato, lettuce, and classic burger dressing.
E, H, M, SN, SU
E, W, M, MU, SU
255,-
BBQ BURGER
BBQ BURGER
Burger av brisket med røkt cheddar, karamellisert løk, rå løk, sylteagurk, syltet rødkål, tomat, salat, klassisk burgerdressing og BBQ-saus. Tillegg: bacon 45,-
Brisket burger patty, smoked cheddar, caramelized onion, raw onion, pickles, pickled red cabbage tomato, lettuce, classic burger dressing and BBQ sauce. Add on: bacon 45,-
E, H, M, SN, S, SU
E, W, M, MU, S, SU
265,-
Kebab
Kebab
Alle kebab serveres med pommes frites.
All kebabs are served with french fries.
DÅHJORT KEBAB
DÅHJORT KEBAB
Langtidstekt lår av dåhjort med tyttebærkrem, pepperrot, edamame-bønner, rødkål, syltet løk, nepe og persille.
Slow roasted deer with lingonberry cream, horseradish, edamame beans, red cabbage, pickled onions, turnip, and parsley.
E, H, SEL, SN, SU
E, W, C, MU, SU
238,-
CHICKEN KEBAB
CHICKEN KEBAB
Jerk-marinert Liveche kylling med chilibønner, rødkål, syltet løk, tomat, hvitløkskrem og chilisaus.
Jerk marinated Liveche chicken with chili beans, red cabbage, pickled onion, tomato, garlic cream and chili sauce.
E, H, M, SN
E, W, M, MU
229,-
Snacks
Snacks
For en full mage anbefaler vi å legge til noe snacks.
If you’re feeling hungry, we’d recommend adding some snacks.
HUMMUS AND PITA ZAATAR
HUMMUS AND PITA ZAATAR
Hummus, og pitabrød med zaatar.
Hummus and pita bread with za'atar.
H, SE
W, SE
119,-
LOADED FRIES
LOADED FRIES
Pommes frites med parmesan, cheddar, rødløk, persille, jalapeños og chilimajones.
French fries loaded with parmesan, cheddar, red onion, parsley, jalapeños and chili mayonnaise.
E, M, SN
E, M, MU
119,-
DEEP FRIED AUBERGINE
DEEP FRIED AUBERGINE
Frityrstekt aubergine med fetaost, honning og salvie.
With feta cheese, honey and sage.
HO, M
HO, M
135,-
CRAB ROLL BRIOCHE
CRAB ROLL BRIOCHE
Taskekrabbe blandet med majones, sennep, tabasco og gressløk servert i brioche med feltsalat og chili crisp, serveres med potetgull.
Crab meat mixed with mayonnaise, mustard, tabasco, lemon and chives, served in a brioche bun with maché salad, chili crisp and chips.
E, H, M, SN, SK
E, W, M, MU, SH
189,-
LIVÈCHE CHICKEN WINGS
LIVÈCHE CHICKEN WINGS
Sprø fritert kyllingvinger med Frank´s red hot saus, blåmuggostdipp og selleri.
Crispy fried chicken wings with Frank´s red hot sauce, blue cheese dip and celery.
E, M, SEL, SN
E, M, C, MU
145,-
FALAFEL
FALAFEL
Falafel med hummus, stekt aromasopp og tahinisaus.
Falaffel with hummus, fried mushrooms and tahini sauce.
M, SE
M, SE
98,-
PORK CRACKLING
PORK CRACKLING
Svinesvor.
.
98,-
FRENCH FRIES / SWEET POTATO FRIES
FRENCH FRIES / SWEET POTATO FRIES
.
.
76,-
Dipper
Dips
Det lille ekstra ved siden av.
A little extra on the side.
Chili Mayonnaise
Chili Mayonnaise
.
.
E, SN
E, MU
20,-
BBQ Sauce
BBQ Sauce
.
.
F, H, SN, SE, S
F, W, MU, SE, S
20,-
Garlic Mayonnaise
Garlic Mayonnaise
.
.
E, SN
E, MU
20,-
Jalapeno dipp
Jalapeno dip
.
.
E, SN
E, MU
20,-
Desserter
Desserts
PANNA COTTA
PANNA COTTA
med bringebærsaus og kakesmuler.
Vanilla-panna cotta with raspberry coulis and cookie crumbs.
H, M, SI
W, M, CI
129,-
CHEESECAKE
CHEESECAKE
New York ostekake med skogsbær i portvin.
New York cheesecake with berries in port wine.
BY, E, H, M, SI, SU
B, E, W, M, CI, SU
149,-
Selskapsmenyer
Sharing menus
Minimum 10 personer.
Minimum 10 people.
BIG SHARING
BIG SHARING
Fritert aubergine med feta ost, salvie og honning.
Falafel med hummus, med tahini saus.
Grillet kylling med Franks Red Hot saus og kremost dip.
BBQ glasert Spareribs med jalapeños majones og syltet agurk.
Saltbakt og karamellisert sellerirot med maisbrød, fersk slaw og BBQ saus.
Røkt Laks med sjalottløks smør saus.
Klassisk Mac og Cheese med kjøttboller i tomat saus, grattinert med parmesan og panko.
Varm kremet potetsalat.
Fersk slaw salat med vårløk, mynte, koriander, mais og syltet nepe.
DESSERT:
New York Klassisk Ostekake med skogsbær og portvin.
Deep fried aubergine with feta cheese sage and honey.
Falafel with hummus with tahini sauce.
Grilled chicken with Frank ´s red hot sauce and cream cheese dip.
BBQ glazed Spareribs with jalapeño mayonnaise and pickled cucumber.
Salt baked and caramelized celeriac with corn bread, fresh slaw and BBQ sauce.
Smoked salmon with shallot butter sauce.
Classic Mac and Cheese with meatballs in tomato sauce, gratinated with parmesan and panko.
Warm creamy potato salad.
Fresh slaw salad with spring onions, mint, coriander, corn and pickled turnip.
DESSERT:
New York Classic cheesecake with forest berries in port wine.
E, F, H, M, P, SN, SE, S, SU
E, F, W, M, P, MU, SE, S, SU
635,-
SMALL SHARING
SMALL SHARING
Fritert Aubergine med feta ost, salvie og honning.
Falafel med hummus, stekt aroma sopp og tahini saus.
Nybakt pita med Za’atar.
Fritert Kylling Lårkjøtt med Franks Red Hot Saus.
Saltbakt og karamellisert sellerirot med maisbrød, fersk slaw og BBQ saus.
Røkt Laks med sjalottløks smør saus.
Varm kremet potetsalat.
Fersk Slaw Salat med vårløk, mynte, koriander og syltet nepe.
DESSERT:
+ 99,- PERSON
New York Klassisk Ostekake med skogsbær og portvin.
Deep Fried Aubergine with feta cheese, Sage and Honey.
Falafel with hummus, and tahini sauce.
Freshly baked pita Za’atar.
Crispy Fried Chicken Thigh Meat with Franks Red Hot Sauce.
Salt baked and caramelized celeriac with corn bread fresh slaw and BBQ sauce.
Smoked salmon with shallott butter sauce.
Warm creamy potato salad.
Fresh slaw with spring onions, mint, coriander, corn and pickled turnip.
DESSERT:
+ 99,- PERSON
New York Classic cheesecake with forest berries port wine.
E, F, H, M, SN, SE, SU
E, F, W, M, MU, SE, SU
445,-
Afterworkmeny
After Work
Tilgjengelig mellom kl. 14:00 - 18:00 på fredager.
Available between 14:00 - 18:00 on Fridays.
-
Hot Kyllingvinger (E, M, SEL, SN)
-
Hot Chicken Wings (Egg, Melk, Selleri, Sennep)
-
Loaded Fries (E, M, SN)
-
Loaded Fries (Egg, Melk, Sennep)
-
Fritert aubergine (HO, M)
-
Fried Aubergine (Honning, Melk)
245,-
Allergener:
Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Mandel (MA), Melk (M), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PI), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)
Allergies:
Molluscs (MO), Barley (B), Egg (E), Fish (F), Gluten (G), Hazelnuts (H), Oats (O), Honey (HO), Wheat (W), Lactose (L), Lupine (LU), Almond (AL), Milk (M), Nuts (N), Capsicum (CA), Peanuts (P), Pistachios (PI), Rye (R), Celery (C), Mustard (MU), Sesame seeds (SE), Citrus (CI), Shellfish (SH), Soy (S), Spelt (SP), Sulfite (SU),
Vegetarian(V), Vegan(VG)

Vi har menyer til større gruppe! (over 9 personer)
Vi tilbyr tre forskjellige selskapsmenyer som inkluderer delingsmenyer eller en kebabopplevelse.
Klikk her!